お知らせ

hotelwelliesの持続可能な取り組みに関するお知らせ

hotelwelliesは、お客様に快適なご滞在を提供するとともに、地域社会と環境への貢献を重視し、持続可能なホテル運営を目指しております。この度、当館が実施しております具体的な取り組みについて、以下の通りご報告申し上げます。

• 1

  持続可能な経営方針の策定と周知

  hotelwelliesでは、環境保全、地域社会との共生、そしてお客様と従業員の満足度向上を柱とする持続可能な経営方針を策定しております。この方針は、全従業員に共有されるとともに、公式サイトや館内掲示物を通じて、お取引先様やお客様にも積極的に発信し、ご理解とご協力をいただけるよう努めております。

  私たちの持続可能な経営方針は、定期的に見直され、時代の変化や新たな環境課題に対応して更新されます。最新の取り組みとしては、カーボンフットプリントの削減目標を設定し、エネルギー使用量と廃棄物の監視システムを導入しています。また、客室内の案内資料や館内の掲示板にQRコードを設置し、お客様がデジタルで環境への取り組みについて詳しく知ることができるようにしています。

• 2

  法令遵守の徹底

  当館は、旅館業法、消防法、食品衛生法、労働関連法規、個人情報保護法など、事業活動に関連する全ての法律、条例、規制を厳格に遵守しております。全従業員に対し定期的な研修を実施し、コンプライアンス意識の向上と徹底を図っております。

  法令遵守は単なる規則の遵守以上のものと考えています。私たちは、法的要件を超えたベストプラクティスを目指し、業界標準を上回るサービスと安全基準を提供することに努めています。最近では、データセキュリティと個人情報保護に関する追加の社内ガイドラインを策定し、全スタッフを対象とした詳細なトレーニングプログラムを実施しました。お客様の情報を守ることは私たちの最優先事項の一つです。

• 3

  社内意見交換の機会設定

  持続可能な経営を推進するため、定期的に全従業員が参加するミーティングや意見交換会を開催しております。これにより、現場の声を吸い上げ、環境負荷軽減策やお客様満足度向上のためのアイデアを経営判断に活かしています。

  定期的なミーティングに加えて、匿名のフィードバックシステムを導入し、スタッフがより自由に意見やアイデアを共有できる環境を整えました。また、部門を越えた「イノベーションチーム」を結成し、異なる視点からのアイデアを集約して新たなサービス改善や環境イニシアチブを開発しています。昨年は従業員からの提案により、使い捨てのアメニティ削減と地元産の有機アメニティへの切り替えを実現しました。

• 4

  お客様からのご意見への対応体制

  お客様からのご意見、ご要望、苦情、ご提案は、サービス向上のための貴重な財産と考えております。アンケート、メール、お電話、対面など、様々な方法でご意見を承り、迅速かつ真摯に対応するための体制を整えております。頂いたご意見は記録し、定期的に分析して改善に繋げています。

  お客様のフィードバックを効率的に管理するため、最新のCRMシステムを導入し、全てのご意見を一元管理できるようにしました。これにより、共通のテーマやトレンドをより迅速に特定し、サービス改善に役立てることができます。また、チェックアウト時だけでなく、滞在中にもリアルタイムでフィードバックを収集する「ライブフィードバック」プログラムを試験的に開始しており、滞在中の問題をその場で解決できるよう取り組んでいます。

• 5

  従業員の労働条件・福利厚生の明文化と通知

  全従業員が安心してその能力を発揮できるよう、労働時間、休日、給与、社会保険、研修制度などの労働条件および福利厚生について就業規則に明文化し、採用時および必要に応じて全従業員に丁寧に説明・通知しております。働きがいのある職場環境づくりに努めています。

  従業員の満足度と定着率を高めるため、業界標準を上回る福利厚生プログラムを実施しています。これには、柔軟な勤務時間、キャリア開発支援、健康増進プログラム、そして地域のレジャー施設での特別割引などが含まれます。また、近年は従業員のメンタルヘルスサポートを強化し、ストレス管理ワークショップやカウンセリングサービスへのアクセスを提供しています。健康で幸せなスタッフが、最高のホスピタリティを提供できると信じています。

• 6

  地域文化の保全・振興への貢献 (C2, C3)

  hotelwelliesは、地域の文化を尊重し、その保全と振興に貢献することを目指しています。館内では地元の工芸品を展示・販売したり、お食事には地元の食材を活かした郷土料理を取り入れたりするなどの取り組みを行っております。また、地域の文化イベントへの協力や情報発信も積極的に行います。

  地域文化との連携をさらに深めるため、地元のアーティストや職人と「クリエイターインレジデンス」プログラムを開始しました。このプログラムでは、定期的にホテル内でワークショップやデモンストレーションを開催し、お客様が軽井沢の伝統工芸や芸術を直接体験できる機会を提供しています。また、季節ごとに地元の文化イベントと連携したテーマ宿泊パッケージを企画し、地域の文化的魅力を紹介しています。

• 7

  再利用・改修・リサイクル可能な商品の優先購入

  当館では、調達する物品について、環境負荷を低減するため、再利用可能（リユーザブル）、修理可能（リペアブル）、リサイクル可能な商品を積極的に優先して選定する方針です。例えば、繰り返し使用できる備品を選び、使い捨て製品の使用を極力減らす努力をしております。

  サプライチェーン全体での持続可能性を確保するため、全ての主要サプライヤーと協力して「グリーン調達ガイドライン」を策定しました。このガイドラインでは、商品のライフサイクル全体での環境影響を評価し、使用から廃棄までの過程で環境負荷が低い製品を優先的に選定しています。特に、客室のリネン類については、オーガニックコットンやリサイクル素材を使用した製品への切り替えを段階的に進めており、すでに全体の60%を環境に配慮した素材に置き換えています。

• 8

  再生可能エネルギー導入または省エネ機器の設置

  エネルギー消費の削減と効率化のため、館内の照明にはLEDを積極的に採用しております。また、空調設備についても省エネルギー効率の高い機器への更新を進めるとともに、客室には節電にご協力いただくためのご案内を設置しております。将来的には再生可能エネルギーの導入も検討してまいります。

  エネルギー効率をさらに向上させるため、建物全体のエネルギー監査を実施し、熱損失の大きい箇所を特定して断熱改修を行いました。また、スマートエネルギーマネジメントシステムを導入し、使用状況に応じて照明や空調を自動調整することで、不要なエネルギー消費を削減しています。最近では、屋上の一部に小規模な太陽光パネルを設置する試験プロジェクトを開始し、再生可能エネルギーの本格導入に向けた検証を行っています。

• 9

  廃棄物削減と適正処理の推進

  ごみの発生抑制のため、客室アメニティは必要なものだけをご提供する方式（例：フロントでの提供、または環境配慮型素材の製品の使用）を推進しています。また、発生したごみについては、分別を徹底し、地域のルールに従って適正に処理するよう、従業員およびお客様への周知を行っております。

  廃棄物管理の一環として、食品廃棄物削減プログラムを導入しました。レストランの食材はできる限り地元で調達し、メニュー計画を最適化して廃棄を最小限に抑えています。余った食材は地域の堆肥化プログラムに寄付し、有機廃棄物のリサイクルを促進しています。また、ペーパーレス運営を目指し、チェックインやルームサービスのデジタル化を進めており、過去1年間で紙の使用量を約40%削減することに成功しました。